豚とことん（つづき）

ふたたび，豚とことんである
今日もカウンタの前では豪快に紀州備長炭であぶられた焼トンやら焼トリやらが
実に食欲をそそる香りを充満させている．


今日は，とんかつ定食を．
なんだか，給食みたいな器ではあるが，とんかつは旨い．
ちょっと肉自体は固めなんだけど，噛むと旨味がある．
肉厚で，なおかつ揚げ方も中々のもので，とんかつ屋顔負けである．
値段なりとしては，であるが（笑）